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第530章 记者采访正面报道（第1页）

大部分是清华的老师和学生，也有附近中科院的科研人员。

他们或是慕名而来，或是经人介绍，目的都很明确：品尝传说中的药膳。

何雨柱迅速调整了经营策略。

他保留了高端私房菜的定位，但针对清华师生推出了专门的“养生套餐”——一荤一素一汤一药膳，价格适中，需要提前预订。

同时，每周二、四下午，他开放老槐树下的区域作为茶座，提供药茶和点心，供人们看书、聊天、小憩。

这个举措大受欢迎。

清华园里不缺食堂，缺的是一个能安静待着的地方。

许多学生带着书本来这里自习，一些老师也喜欢在这儿批改作业、准备讲义。

渐渐地，“谭府”成了清华周边一个特殊的所在——既是饭馆，又是书房，还是沙龙。

药膳的名声也越传越广。

机械系的刘教授长期胃痛，在“谭府”连续吃了一周的山药茯苓粥后，症状明显缓解；

物理系的张老师失眠多年，喝了何雨柱特制的酸枣仁安神汤，终于能睡个整觉；

就连一位退休的老校长，在尝了何雨柱的枸杞炖甲鱼后，也感慨“找到了年轻时吃过的味道”。

口碑是最好的广告。

不到一个月，“谭府”的药膳就在清华园内外传开了。

甚至有人从城里专门坐车过来，就为了一碗药膳汤。

何雨柱忙得脚不沾地。

他每天凌晨四点起床，先去纱络胡同的“谭府”老店准备当天的食材和药膳底汤，然后骑车到清华分店，开始一天的忙碌。

晚上打烊后，他还要整理当天的反馈，调整第二天的菜单。

累，但充实。

看着客人们满足的表情，听着他们真诚的感谢，何雨柱觉得一切都值得。

更让他欣慰的是，在这个过程中，他感受到了久违的“正常”。

那些暗处的眼睛似乎暂时消失了——或者说，被“谭府”合法合规的经营、日益增长的口碑、以及何雨柱低调务实的作风给暂时挡在了外面。

至少表面上看，一切都在向好的方向发展。

直到十月中旬的一个下午。

那天是周四，茶座时段。

老槐树下坐满了人，有的看书，有的轻声讨论，有的只是喝茶发呆。

秋日的阳光透过枝叶洒下来，温暖而不刺眼。

何雨柱正在柜台后核对账目，侯三突然急匆匆走进来，脸色不太对劲。

“何叔，外面有人找您。”

侯三压低声音，“说是《北京晚报》的记者，想采访您和‘谭府’的药膳。”

何雨柱手中笔一顿。

记者？

在这个年代，能被报纸报道是莫大的荣誉，但也意味着彻底的曝光。

他下意识地想拒绝，但转念一想，这或许是个机会——正面宣传，能让“谭府”更加正规化、公开化，也能给暗处的势力多一层顾忌。

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