第二天天还没亮,领主府的烟囱,就开始冒起了烟。
林小钱站在厨房的灶台前。
今日,领主府要做足足一百一十七个人的早饭。
为此,昨晚刚刚从村里筛选出来,专门跟着林小钱培训的十名学徒,被尽数叫醒,早早地来到后厨。
虽然个个揉着惺忪睡眼,却身姿端正,静静等候吩咐。
连同原本用的旧灶台,加上连夜新垒砌的三座灶台,领主府的后厨里现在一共有五座灶台了。
这是林小钱在西沃曼做的最大一顿饭。
按照这个世界的惯例,大型集体供餐向来只有烤面包,杂烩浓汤两种选择。
但是领主府的烤炉容量狭小,升温缓慢,想要在短时间内做出上百份烤面包,实在是有些困难。
而且烤制一次面包花费的时间也不少,所以,思虑再三,林小钱决定蒸黑麦馒头作为主食。
这个世界其实并没有蒸这种烹饪方法,主要是这里的厨具密封性极差,蒸汽极易外泄,根本存不住高温水汽,蒸煮食物的口感并不好。
但这点难题,对林小钱而言并不算什么。
林小钱想办法改良了一下,厨房里五个灶台就都能用上了。
有了充足的灶台,完备的器具,还有十名学徒打下手,林小钱终于可以不用事事亲力亲为了。
见人员到的差不多了,她当即抬手指挥,有条不紊地分配任务。
和面的,揉面的,下剂子的。
林小钱对他们的要求也比较严,面团必须揉至表面光滑,筋度要均匀,剂子大小要统一。
没一会儿,五座灶台上的黑麦馒头就开始蒸上了。
热气从锅盖缝隙里冒出来,白花花的蒸汽在厨房里翻涌,把所有人的脸都罩进了一层暖烘烘的湿雾里。
学徒们围在灶台边上,眼睛一眨不眨地盯着那些冒着白汽的锅盖。
他们从没见过这种做饭方式。
不是架在火上烤,不是放进炉子里烘,而是架在水上面靠汽蒸熟。
有个年纪小一点儿的学徒凑到锅边想掀盖子看一眼,被早早来到这里干活的小莓一巴掌拍在手背上:“林女士说了,蒸的时候不能掀!汽跑了馒头就瘪了!”
学徒揉了揉手,看了小莓一眼,这小孩年纪不大,还挺凶。
而小莓今天之所以来的这么早,全是因为得了她爸爸柯林的嘱咐。
昨晚柯林见到这么多人来到这里,回到家后怎么也睡不着。
他坐起身,把睡着的小莓叫醒,并跟她说,领主大人从村里拉回来一百多号人,里面还有专门挑出来跟林女士学厨的学徒。
小莓虽然是第一个跟着林女士的,但现在开始有人跟她争帮厨的位置了。
柯林让小莓明天天不亮就去领主府等着,来那么多人肯定要吃饭,一百多号人地口粮不是那么容易就做出来的。
小莓能去早点帮忙干活,肯定会给林女士留个好印象。
当时的小莓困得眼睛都睁不开了,柯林沉也只好让她赶紧睡觉。
柯林躺回床上,盯着破烂的天花板发呆,不知怎的,他有种预感,未来,在西沃曼会发生一些大事。
虽然他并不知道是什么事,但是,领主府找来那么多人,肯定是件很大很大的事。
柯林一夜没怎么睡着,看着时间差不多了,就叫醒小莓,让她起床去领主府工作,并且还再三嘱咐她机灵点儿。
被自家老爹再三叮嘱,小莓似乎也明白了什么,所以当那个学徒伸手去掀锅盖的时候,小莓那一巴掌是有点儿护食的意思。
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