“终于开门了。快冷死我了!”
“可不,还是这店里暖和。”
“这屋里跟烧了火炉似的。”
“我都快冻僵了,店家你们店里怎么开门开的这么晚啊,我从早上就来了,见你们没开门,反反复复来看了十几回。”
廖庄笑着迎接客人,“真是不好意思,我们家营业时间都比较晚,客人之后若是想吃馄饨,还请下午再来。”
王天来等不及了,大声说道:“快快快,快别说了,给我来一碗鸡汤鲜肉馄饨。”
其他人也反应过来,赶紧道:“我也要碗馄饨。”
“我也要一碗。”
“我要两碗!”
廖庄抬手制止住食客们的点单,“今天店里没有鸡汤鲜肉馄饨……”
不等廖庄说完,一些食客着急的道:“啊?没有?我可是特意来吃馄饨的。”
“是啊,昨天我家邻居在这吃了顿馄饨,简直夸上了天,我今天可是特意来尝尝的。”
廖庄微笑着继续道:“各位,虽然没有鸡汤鲜肉馄饨,但是本店今天推出了两种新口味,豚骨汤鲜肉馄饨和红油干拌抄手,售价依旧是五十文一碗。”
听到廖庄介绍新口味,一位穿着粗布麻衣的中年汉子皱起眉头,嘟囔道:“豚骨汤?骨头汤有啥好喝的,没一点肉熬出来能好吃?昨天的鸡汤里还有鸡丝呢,干棒骨熬出来的指定不如昨天的鸡汤好喝,怎么今天不做鸡汤的了?”
“对啊,还有这个红油干拌抄手是啥啊?”
廖庄耐心的解释道:“这个红油干拌抄手就是干拌馄饨,是没有汤水的……”
不等廖庄解释完,王天来便大声道:“我要一碗豚骨汤底馄饨,速度能不能快点。”
他一天就吃了一块胡饼,又再外边冻了半天,才不管什么鸡汤还是豚骨汤,就想喝口热乎的。
反正他闻着这味道挺香的,只是换了汤底,馄饨应该没多大的变化。
他这一开口,其他食客也顾不上犹豫了,也赶紧点单,然而现场竟没有一个人点红油干拌抄手的。
大伙儿都觉得大冷天的,比起什么红油干拌,还是汤汤水水的吃着暖和。
食客点完单后,各自找位子坐下。
很快,王天来的馄饨第一个被端上来,只见硕大的碗里,醇厚的猪筒骨汤呈现奶白色,骨髓的精华都溶解在汤里,表面漂浮着一层晶亮漂亮的油脂。一个个紧致的馄饨在其中沉浮,嫩绿的香葱点缀其中,鲜香四溢。
王天来咽了咽口水,先是用勺子尝了一下汤,细腻又醇厚的骨汤滑过舌尖,微微有些烫,但汤的鲜美让人舍不得停下。
夹起一颗馄饨放进口中,馄饨皮很薄,但有韧性,牙齿一咬破,鲜香的肉汁油汁便尽数涌出。
肉馅是半肥半瘦的,不会太腻,稍微有些弹牙,让人怎么吃都不觉得不够。
店里陆陆续续又进来几位食客,昨日女扮男装的那个小郎君又来了,听到今天有两种口味的馄饨后,饶有兴趣的两种口味都点了。
她也是店里,第一个点红油干拌抄手的食客。
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