猪油是没办法做炸物的,容易发苦,起酥油、椰子油和棕榈油是比较好的选择,但是上哪里去找?况且这种一用半锅油的吃法实在过于奢侈。
如此,莫说是穷苦的沿海人吃不上了,就是那些大酒楼、大饭铺里,也是不会有这样的东西的。
林诗音若有所思道:“原来是这样。”
她隐隐地感觉到了一种趣味性,一种追溯的趣味性,例如她知道在她们所在的那个年代,像是蚝油、瑶柱酱、菌菇酱一类的东西,那都是天价,而若是胡椒呢……那就更是价值千金了。
那么,是什么时候起,这些调味品的价格开始下跌,能够走进千家万户的呢?而这又是因为什么呢?在这其中、关键性的因素是什么呢?
这样的问题,令她隐约有一种奇妙的感觉。
在先前,她只是从秦蔻的只言片语和生活状态之中,推测出这个时代的女孩子们可以做的事情其实有很多,而直到此刻,她才有了一种更真实的兴趣,好似自己的世界被拓宽了,被表哥背叛的事情虽然仍令她难受得很,但好像……也不是塌下来一样的大事。
坐在她身边的秦蔻还在说:“那待会儿吃完,不行的话我们去找个夜市嘛,想吃多少生蚝就吃多少生蚝啦。”
楚留香赶紧制止她:“不必不必,这顿已经很足够了,这夜市还是留给明天吧。”
也是!
接着吃桌上的东西!
青蟹被蒸之后,可以让人非常直观的看到,所谓的“赤甲红”到底是一种怎么样的颜色,桌上的诸位——除了傅红雪和秦蔻之外,那使用起餐厅里提供的小剪刀、小铲、小匙都熟练得很。
——是了,古代也很流行吃蟹嘛,而在场诸位,身上没一个穷的,楚留香、陆小凤、花满楼就不必说了,一点红也很有钱啊,而且他是松江府人,一个有钱的上海杀手(?),会吃螃蟹再正常不过了吧。
而且他那个强迫症又犯了,顺手把剥下来的壳给重新拼好。
……某种意义上来讲,这算修整遗容的入殓师么?
至于傅红雪……人家一个山里孩子,见过螃蟹那都属于志怪故事了好么?!
但也没关系,他坐在楚留香旁边,楚留香早就发现他剥虾的手法十分生疏,此刻瞧见螃蟹,更是苦手。
楚留香微微一笑,放下自己手中的,先帮他拆蟹。
而秦蔻也确实不会——她可是个连粽子都懒得剥的人,不喜欢吃海鲜很重要的一个原因就是海鲜都很麻烦,虾要剥壳,蟹更麻烦,况且人在内陆,想吃点海鲜还得专门找地方,一般也没什么机会吃。
不过也没关系,这不是有一点红在么?
蟹肉没有大闸蟹那么细嫩,不过肉质紧实,相当鲜甜。
因为不用自己动手,等着吃就好,所以她还能空出手来喝点冰豆浆,这豆浆肯定是用豆浆粉冲的,不过还蛮好喝的。
这也是吃自助的小窍门之一——不要喝带汽的饮料。
零零碎碎又蒸了一锅海鲜、吃了点辣炒花甲、小葱假鲍,又拿了点素菜,什么松仁玉米、蔬菜沙拉、蓝莓山药之类的清清口,最后又各自吃了点冰激凌球,这顿饭才算是完事了。
至于秦蔻心心念念的海肠饺子——哪里有肚子呀,明天吧!
吃完饭,散散步。
路灯一盏一盏亮起来,顺着道路向前向后延伸着,这里和x市是完全不一样的风貌,x市是平整的、舒展而规整的城市,而这里的路蜿蜿蜒蜒、上坡下坡,走起来要更难走一些,而散步……对于秦蔻这样的女孩子来说,似乎也从轻松愉快的事情变成了80%轻松愉快的事情。
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