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第103章 分银子铺子开业(第4页)

这个地方就注定了,只能卖一些便宜又不管饱的食物,所以兜汤和馄饨是首选。

首先味道好,其次不占肚子,人家要吃饱还可以加面条和米粉。

早晨的菜市场,人来人往,百味坊悄悄的开业了,没有炮竹也没有人来祝贺,姜俏俏带着花容几人再铺子里忙活着。

顾南乔的兜汤有自己的秘方配在里面,味道比外面卖的更好,兜汤又分牛肉兜汤和猪肉兜汤,考虑到牛肉不容易买到,所以牛肉兜汤没法常年供应。

兜汤里面顾南乔加了八角茴香、桂皮、香叶还有小墨鱼干,当然了少不了生姜。

底汤是大骨汤,那香的啊,哪怕再人来人往、充斥着各种味道的市场,也让大家不容忽视。

“瞧,这里新开了一家铺子呢,百味斋,名字倒是好听,就是不知道味道如何。”有人发现了百味斋,忍不住跟身边的人说道。

“尝尝就知道了,咱们今天要等的鲜鱼还没来,不如去吃一碗?”

“那感情好啊,咱们走吧!”

冬日里的早上,滴水成冰,他们在这里等人早就瑟瑟发抖了,现在能去吃一碗热乎的食物,可值得期待了!

见有客人上门,姜俏俏几人很是热情的上前,把人迎接到了位子上,花容笑着把店里的特色说了一遍,两人听着有些兴致缺缺,毕竟兜汤在邻水县不算是稀罕物,好几个铺子可都有卖呢!

不过那茶叶蛋和卤蛋是什么?他们没吃过,有些好奇,便点了两碗兜汤,外加两个茶叶蛋,又要了两根油条!

花容笑着记了下来,花婷则手脚麻利的开始给客人准备兜汤。

不一会儿,兜汤和茶叶蛋、油条都上桌了。

客人吃了一口,眼睛蓦然一亮,味道跟他们以前吃过的可不相同,味道更好,没有一点儿猪肉的腥味,生姜也切成了细碎,搅合在一起,吃一口,浑身都热乎了起来,好似寒气都驱走了。

猪肉兜汤不贵,一碗才八文钱,茶叶蛋三文钱一个,油条三文钱一根。

物美价廉,很快大家口口相传,来百味斋的客人越来越多!

姜俏俏看着铺子里座无虚席,眉眼含笑,看着这些人,她就如同是看到了银子,笑得更开怀了!

顾南乔看重姜俏俏也不是没有道理的,别看她年龄小,可人家心机可不少。

做生意最重要就是以和为贵,也要随机应变。

铺子里生意好,姜俏俏高兴,但是如何与人结缘,让客人常来常往呢?

她也有妙招,这段时间她跟姜成英捣鼓了不少小玩意儿,如果是遇到一口气点了三四十文钱兜汤的顾客,那就给送个茶叶蛋什么的,这样有助于推广茶叶蛋,也能让人对这个铺子心生好感!

如果是在这里花了一百文钱以上,便是一个小折扣,这样店家有赚头,顾客也欢喜!

至于那些几文钱的散户,姜俏俏也会给他们送上一些贴心的小礼物。

反正开业第一天,不管谁来,离开的时候,每一个人都是笑容满面,满意得不行,离开后,也都跟身边的人安利百味斋,把百味斋夸得是千般好万般好!

一上午,就已经把所有准备好的东西都卖光了!

姜俏俏和顾南乔商量过,百味斋不会一天到晚都开着门做生意,什么时候把东西卖完了,便关门回家。

只是她们准备的是一天的量,三十多斤的猪肉呢,还有那么多的配菜,一上午就全都卖光了,反而还有不少人慕名而来,这后面该怎么整?

就在姜俏俏犹豫是关门歇业还是去市场上买一些猪肉回来做兜汤时,突然门口来了一辆骡车。

驾车的人正是墨高!

墨高是顾南乔安排到铺子里来的人,他会些拳脚功夫,有他在,也能保护姜俏俏几个女孩子。

见墨高来了,姜俏俏疑惑的道:“墨高大哥,你怎么来了?不是说姐姐找你有事儿吗?还是说你知道我们的兜汤都卖光了,所以来接我们?”

这个可能性也太低了吧,除非墨高能掐会算!

原本墨高今儿早上就要跟着一起来,谁知道顾南乔说找他有事情帮忙,墨高便送他们来了以后就又回去了,走时说好了傍晚来接,谁知道他现在就出现了。

“不是。”墨高摇摇头,把骡车上的东西搬了下来:“主子猜到咱们的生意怕是会很好,东西不够卖,所以又捣鼓了一些新的吃食,接着卖!”

对于顾南乔时不时就捣鼓出新的吃食,姜俏俏几人已经是见怪不怪了,也不知道顾南乔的脑子是怎么长的,反正她捣鼓出来的东西,都很美味,让人欲罢不能!

“这新吃食吗?那我们该如何烹煮?”姜俏俏面露欣喜,随后想起了新吃食她没见过,自然也不会弄,顿时烦躁的挠了挠头:“墨高大哥,你会煮吗?”

墨高咳咳了几声,摇了摇头,他一个大男人,打架种田还会一些,下厨饶了他吧!

那该怎么烹煮?

姜俏俏看着骡车上那一堆堆串着的食材,为难了,用什么调料也不知道,该如何下手呢?

墨高看她小脸皱成了苦瓜,忽的拍了一个脑瓜儿道:“主子说了,她去取个东西就过来,想来主子是知道如何烹煮!”

那是自然,姜俏俏眉眼舒展,在她心里,顾南乔可是无所不能,只要她会来,姜俏俏的心就安定了,连忙指挥大家把东西搬到了厨房,分门别类的放好,大家便在铺子里等顾南乔到来!

顾南乔来的很快,不到吃午饭的时间就到了,一同带来的还有一个大大的煤炉和一个奇形怪状的锅!

反正在大家眼里,这个应该不能称之为锅,但是顾南乔说这是锅,那便是锅了!

只是这样一个东西有什么用?

很快顾南乔就只会花月帮着把煤炉生了火,锅洗干净以后放在了煤炉上面,里面倒入了大骨汤,而后又拿出了一小包的火锅调料分别放在了几个小锅里。

“姐姐,你这是煮火锅?”姜俏俏看着这一幕,心思飞转,难道这就是姐姐说的,给她的惊喜?

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