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第七章 奶茶火爆（第1页）

张易破天荒的起了个大早，清醒后张易叫醒了还在睡梦中的童伟。

自顾自的点了根烟，张易对还在宕机状态的童伟说：

“伟哥你今天去批发市场采购做奶茶的原料和器材，数量就按照昨晚我给你清单上的，后面你就不用去后厨了，就在二楼做奶茶”

童伟听完顿时不困了，哭诉道终于脱离苦海了。

“我去采购奶茶料，你干什么？”童伟习惯的问了一句，他丝毫不怀疑张易会把所有事情都理所当然的分给别人去做，自己则美其名曰，居中协调统筹全局。

张易早知道童伟的小九九，没好气的道：

“这样每天去买食材也不是个办法，我去市场看看找几家菜贩子给咱送货上门，要不这事你去？”

童伟脱口而出道：

“我去就我去”

然后又悻悻地说：“还是你去吧，菜市场臭气熏天的我懒得去”

张易笑了笑对童伟解释道：“你先去奶茶批发市场摸摸底，等奶茶销量起来了，我们肯定要去找几家固定的供应商，前面只能辛苦你每天都跑一趟了。”

张易顿了顿，欲言又止，叹了一口气才说：“伟哥，我知道你从一开始就不太想做这家店，都是被我推着走，但是咱们都走到这一步了，如果你实在不想干，那你今天就回去吧。”

童伟听完张易的话脸色一变，大声的说了一句：

“你tm把老子当啥你的小媳妇吗?召之即来挥之即去？眼看着店开起来了赚钱了你一开口就要我回去？”

张易哈哈大笑，打趣道：“你这么丑的媳妇娶回去晚上得做噩梦”

“我爸小时候给我算过卦，算命的说老子会在2o岁黄袍加身，你懂个屁，老子是天选之子！”

张易明白童伟只是有点累了，从开业到现在两人确实都没休息过，吃住都在店里。

张易摸了摸下巴，若有所思道：“黄袍加身没可能，等忙完这段时间，哥带你体验体验浴袍加身的感觉。”

童伟：！！！

讨论完团建项目后，童伟主动问起张易做奶茶的一些要点后就出门去买奶茶料了。张易则是出发去了附近最大的菜市场。

张易没有去批发市场，而是直接去了菜市场。因为现在店里每天肉类和青菜的消耗量还够不上批发的量，就算去了批发市场，能拿到的价和菜市场也差不了多少。

张易的想法是等开了三五家店后，或者开启加盟后张易再着手建立自己的供应链。仿照后世餐饮加盟的套路，自己去做原材料供应商，而不是做直营门店。直营门店发展太慢了！张易之所以选择餐饮业入手，就是因为餐饮业有强大的现金流，有了这些现金，张易就能去布局其他产业。

不到万不得已，张易都不想做蔬菜供应这个项目，在任何地方，菜肉供应和建筑行业一直都是三无人员聚集的行业。后世扫黑除恶中爆出来的菜霸数不胜数，这块蛋糕确实和可口但也容易崩掉牙

不一会儿，张易到了市场，看都没看一眼最显眼的摊位，张易找了一家比较偏僻的摊位。在菜市场最显眼的位置的菜价会相对高一些，哪些不显眼的位置，肉菜可能都不太新鲜，但是价格便宜。

“老板你这羊肉怎么卖？”

肉摊老板本来在打盹，一听有顾客上门，顿时来了精神，抬头一看是一个学生模样的小孩，便没了多大兴趣。随意的回了一句

“2o一斤”

张易又问道：

“牛肉和猪肉呢”

老板有些不耐烦，但还是强忍着说：

“猪肉1o块，牛肉18，小伙子你要买多少？是帮你妈妈买吧？我这里有今天刚进的新鲜牛腩，焖牛腩是最好吃的。”

摊主觉得张易是帮家里买点食材，便直接说让张易买牛腩，牛腩贵一些。

张易笑了笑说：

“我不是帮家里买菜，我家开了家店，每天要几十斤的肉，我来是找个人每天往店里送肉和菜的。”张易并没有拐弯抹角的套话，当然也不会选择只在一家询价。

“每天几十斤的量？都要什么肉？”肉摊老板有些惊讶，眼前这个跟自己儿子差不多大的年轻人说他开了一家店，摊主语气里满是不信。

张易直接了当的说：“猪。羊，牛，都要羊肉和牛肉多一些。”然后笑嘻嘻的从口袋里掏出一支华子发给了老板。

老板看了眼手里的华子，更惊讶了。正色道：“如果你要的量真有这么大，而且每天都要的话，我可以给你一些优惠，猪肉6.4牛肉12羊肉15”

说完又补充了一句，

“如果我这个价格你都不要，这个市场上你也找不出更低的价格了。”

很显然，这老板之前的报价也是觉得张易是个小孩想吃他一笔。

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