玉楼百味正是这罗家一脉单传的手艺,兄弟二人一人学厨艺,一人学习经营之道,数十年过去,配合默契。
那罗老板看着走出来的上上下下众人,从账房先生到跑堂,从厨师到洗碗工,唯独不见罗大厨的身影。
坏了,罗老板满脸冷汗直冒,感情何止那一道菜,估计这一整道玉楼百味都不是他大哥做的。
“罗大厨人呢?!”
罗老板的声音有些颤抖,他作为老板肯定是认识这一桌客人都是些什么重量级的,如今他每说一个字,都要心惊几分。
“报,报告老板,罗大厨前些天喝酒闹事,被扣押在衙门里了,说是屡次闹事,要再过几天才能赎出来。”
这话当然没有当着所有人的面说,那人在罗老板身侧耳语一番,罗老板的表情则是更加精彩了几分。
他强忍着怒意,堆笑着对那些客人说道,“罗大厨前些天出远门探望故友了,还请见谅。”
“所以说,这道玉楼百味,从头到尾都不是罗大厨做的?”
男人笑着问道。
还没等罗老板接话,王大人先怒了,“岂有此理,我们远道而来,你们海上明月楼就是这么欺骗客人的!”
王大人先发制人,这时候当然得把锅甩干净,不然得罪了领导,回头王大人就得变成王罪人了。
这罗老板此刻也是有苦难言,他平时就顾着在外谈生意,很少坐镇海上明月楼,如今刚回来就摊上这么大事,他找谁说理去?
“是谁越俎代庖,做得玉楼百味!?”
罗老板阴着脸质问后厨的众人。
一帮子大厨小厨你看看我,我看看你,像是有什么天大的苦衷一般,但无疑是没人敢背这个锅。
“就是他,他回来了!”
一个小厨子忽然高声指着窗外,一个穿着粗布衣裳的青年驾车从后门回到酒楼,车上是刚倒完的泔水桶。
罗老板听闻气得扇了那个小厨一巴掌,“你们逗我玩呢?一帮子厨师在这跟我说这玉楼百味是那小子做的,你们甩锅能不能找点好的对象啊,你滚吧,以后不用来了。”
那小厨子委屈得很,又见老板心意已决,只得边哭着,边离开。
罗老板见众人都不说话,便指着其中一人道,“罗善奇,你给我过来。”
“叔——”
“别叫我叔!”
罗善奇是罗大厨的儿子,得了罗大厨几分真传,想来应该是他干的好事。
“你从实招来,这菜是不是你做的。”
见自家叔叔怒发冲冠,刚刚又有人含冤离开,罗善奇也是大气都不敢出。
“是,又不是。”
“嘿,这么多年没好好管教你,都学会打哑迷了!”
罗老板作势就要给他来一个大比兜。
只见他护着脑袋,弱弱地说,“真不是我乱说,其实这菜就是小六掌勺我们大伙帮工做的。”
“啊,真是他?!”
罗老板闻言大惊失色。
这个小六,正是刚刚那个运泔水的年轻人。
“罗老板,还不快给我们引荐一番,这个小六?”
那中年人似笑非笑,以一种玩味的语气说道。
罗老板哪敢不从,当即亲自下去把那人叫上来。
没过多久,只见罗老板扯着那个青年的耳朵,把他一路拽了上来。
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“晏小六,你胆子肥了你,玉楼百味你也敢仿做!”
“几位客人,这位是晏舒,我们这儿打杂的。”
说完,罗老板还不忘拍了拍晏舒的脑袋,“还不快给各位客人问好!”
“各位大人好,小的叫晏舒,啊,初次见面,请多关照哈。”
像是没见过外人似的相当生疏的问候引得众人捧腹。
“我刚刚听罗老板叫你晏小六,有什么来头吗?”
中年人笑着问道。
“我家兄弟姐妹六个,我最小,所以混名叫小六,嘿嘿。”
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