pd手里的卡片都歪了,愣了三秒才反应过来。
“张大哥……您这何止三点啊,这是把整个流程都背下来了吗?”
周伦忍不住点头,脸上满是与有荣焉。
“我师父可是一名专业的厨师,你懂吧!”
【哈哈哈,周天王你醒醒,你现在也只是个学徒!】
【周天王:我师父很牛=我很牛,没毛病!】
简丞嘴角悄悄勾了勾,转筷子的动作慢了些,目光落在张水民泛红的耳尖上。
这人一认真就出汗,若是……
“恭喜张大哥回答正确!获得奖励,第二道菜——口水鸡!”
端来的口水鸡泛着油光,鸡肉嫩得能掐出水,淋着红亮的料汁,撒着芝麻和花生碎。
小安凑过来,黑葡萄似的眼睛盯着鸡肉直咽口水,被张水民捏了捏脸蛋。
“你不能吃这个,等会儿给你吃不辣的。”
接下来的三道题,氛围越来越轻松。
第三题“辨认三种火锅香料”,张水民一眼就认出了二荆条、八角和草果。
连王师傅提过的“香叶要选带锯齿边的”都补充上,又赢了道鲜锅兔;
第四题“报出三道山城江湖菜”,周伦抢着答“毛血旺、口水鸡”。
却卡壳在第三道,最后还是严戍禹补了“鲜锅兔”,两人合力赢了江湖回锅肉;
第五题最简单,“给客人介绍聚德庄的特色”。
陈雅莉笑着说“老板实诚,底料新鲜”,轻松拿下最后一道大刀耳片。
五道菜摆满八仙桌时,连空气都透着股麻辣鲜香。
鲜锅兔的兔肉裹着红油,嫩得入口即化;江湖回锅肉肥瘦相间,炒得油亮喷香;
大刀耳片切得薄如纸,拌着料汁酸辣开胃。
“都是辣菜,孩子们怎么吃啊?”
张水民刚拿起筷子,就想起旁边眼巴巴的五个小团子。
pd早有准备,笑着拍手:“放心!给孩子们准备了专属餐食!”
服务员很快端来四道菜:
虾仁滑蛋嫩得像云朵,烧汁脆皮豆腐裹着甜香,芹菜炒牛肉切得细碎,油菜炒香菇绿油油的。
小雅眼睛一亮,迫不及待就去拿筷子,却被张水民按住。
“你们都先去洗手!”
吃饭时的大堂像个热闹的家庭聚餐。
周伦抢着吃毛血旺,辣得直吸气还不肯停;
赵千羽给叶博夹牛肉,叮嘱“慢慢嚼”;
陈雅莉把滑蛋分到每个孩子碗里;
简丞不动声色地把鲜锅兔里的骨头挑出来,再把兔肉夹给张水民。
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