“是~我知道了~三少爷,这次的事都怪我~”
“行了,人都有疏忽的时候,以后注意吧,空门的事要处理好,别留尾巴。”
“我明白!您放心!”
“嗯~”
朱传仁叹了口气,这个老大算是彻底跑偏了。
“走吧,回家!”
老谭下车去空门善后了。
回到家,朱传仁刚进家门就听见夏元璋和朱开山聊什么聊到兴起,笑声如洪钟。
朱传仁不想把不开心的事带给家人,于是挤出笑容问道:
“你们老哥俩聊什么呢?聊得这么开心?”
朱开山笑的满脸都是褶子:
“三儿回来了,正好,快来看看,夏掌柜做出来的新产品,这个叫什么.果冻?”
“对,旺旺果冻,还有好朋友午餐肉,这两样产品用了我们一年时间才弄出来,太不容易了。”
朱传仁眼前一亮:
“做出来了?我看看?”
果冻和午餐肉都装在易拉罐里,看起来毫无形象可言。
打开一罐,是果冻,布灵布灵的,晃晃荡荡的,显得很是Q弹。
“三儿,这东西做得好,你娘喜欢吃,家里孩子也喜欢吃~”
朱传仁用勺子了一口,入口微凉,甜滋滋的,还很滑。
口感已经接近前世的果冻了,但味道还差了很多,除了甜味儿没别的味儿。
朱传仁摇了摇头:
“再加点果味儿,弄得五颜六色的,小孩子喜欢吃。”
他也不确定色素有没有研究出来,但这玩意不难,随便从哪个蔬菜水果中就能榨出来想要的颜色。
“行,这个简单!”
“嗯,我再看看这午餐肉。”
朱传仁对午餐肉的兴趣更大,这是能出利润的东西。
不过打开来以后,他脑袋都大了。
倒不是说这肉不好看或者味道难闻,主要是这含肉量是不是太高了?
一眼看过去全是肉,没多少淀粉啊!
这可不行,他是要赚钱的!
朱传仁一皱眉,夏元璋就知道他要说什么:
“放心吧,传仁,我知道你的意思,我是准备做出两种档次的午餐肉,淀粉多的是低档,薄利多销,这一款是高档,用来卖给有钱人。”
朱传仁眼前一亮:
“好主意,不仅如此,我们还可以多做一款产品。”
“什么?”
“火腿肠!”
午餐肉和火腿肠,看起来好像差不多的东西,但是很多人却并不知道它俩到底有啥区别,大部分人认为就是价格有些差异。
午餐肉的量比较大包装比较上档次,所以价格比较高,而火腿肠都是量比较小的包装也简单,所以价格比较低。
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而在味道和口感上,很多人认为午餐肉和火腿肠就是一个东西。
还有很多人说,午餐肉虽然带了个肉字,但是倒不如叫做“午餐淀粉”。
其实两者的区别还是很大的,前面也说过,午餐肉能够发扬光大,是源于二战时期的经济大萧条时期。
一位农场主因为自己囤积了大量的猪肉,所以将自己囤积的猪肉做成了罐头装的食品,目的就是为了增加销量,其次就是便于储存。
而最初的午餐肉也并非是叫午餐肉,最早被称为“五香火腿”是以农场主的名字命名的,只因后来小并没有达到预期的销售效果,所以就改名了。
而午餐肉的这个叫法是,传到华夏后翻译而来的名称。
所以午餐肉的原料主要就是用猪肉,牛肉,然后搭配上淀粉,盐等调味料制作而成的。
而后世的火腿肠其实大多只是一个名称,可以说是跟火腿已经没啥关系了,因为腿肠是有比较久的加工历史,传统的火腿都是用干法腌制,然后在经过几个月的成熟才能形成独特风味的产品。
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