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第18章 第 18 章（第2页）
姜d别问，问就是不清楚不知道。
啊哈哈哈哈哈，笑死。
俞嫣然粉丝现在说节目组不公平都没人理了。
是的，官博都不管了。
小官博管不了哇。
山山回家后，洗菜备菜。
麻利地切白萝卜，白胖的萝卜切成白色的小条，接着再把萝卜条码入坛子里，撒一把粗盐、山椒、大蒜、辣椒粉，做成腌制酸萝卜。
这刀工让我不禁怀疑山山上辈子是个厨子。
是啊。快比酒店厨师。
辣椒粉在白萝卜上抹匀，山山尝了一块，味道不咸不淡，正好。
山山和直播镜头说，“白天做的酸菜，晚上就能吃了。酸萝卜大家都会吧，我就不写配方啦。”
不行要写要写！
要写！我妈妈腌的，总是告诉我量大约大约，我好气啊，辛苦山山写个配方给我们。
不过山山暂时看不到粉丝们的诉求，粉丝们只好等到晚上再和她交流。今晚有一场线上互动交流会。
山山将酸萝卜封坛，浇上一圈水隔绝外界空气。
这样腌制的酸萝卜，好像韩国泡菜啊。
泡菜本来就是抄我们酸菜啊裂开。
的确是比较无奈的事情，我们国家走的太快了，有些细枝末节没注意到，就被小人偷了去。太心痛了，非遗文化这块我们是在逐渐引起重视了。
这时候面也醒好了，锅里的水咕嘟嘟冒泡沸腾，一片白汽。
她左手拖起面团，右手拿着刀，开始削面了。
山山的粉丝有点不敢看妹妹小心不要削到手哦。
妹妹削慢点呀。
山山右手抬起，刷刷刷刷刷……摄影机只能拍到一片残影。
刚打水进来的崔哲溪，狠狠地打了个寒颤。
……这也太快了吧。
和机器有的一拼的。
机器刀削面不如手工刀削面，厚薄掌握度不够。
不断出现的面皮像云朵般落入沸水中，热量转移至加刚入锅的面条，沸水安分下来。
一个面团削完，再等几分钟，一锅面就沸腾了。
山山往里面加入青虾熬成的高汤。
放一把刚摘的小青菜，再卧了三个鸡蛋。撒入一把葱花，香菜已经切好，随意加。
“早饭比较简单，叫裴泽来吃饭了。”山山说。
这还叫简单？
他们好久没吃过面食了，想吃，不知道怎么做。何之洲那伙人，把面粉换成米了。
崔哲溪是北京人，几乎顿顿有面食吃。相比米饭，面条更是他的生命来源。裴泽哈尔滨人，也是面食爱好者。
崔哲溪咽咽口水，转身走到厨房门口，喊裴泽吃饭。
山山一勺勺地盛面，两人两眼放光，像两个同步机器，头跟着山山的勺子挪动。
碗底的高汤浓厚，面条上摆着六只青虾，和几只敲开蟹脚的白肉，点了几滴醋。昨晚山山把螃蟹全都蒸完，留了两只螃蟹的蟹脚，其余都给摄像他们了。
一个白白的鸡蛋，戳开来会流蛋黄那种。
不用收声音，都能听见他们超大的咽口水声。
你们有没有觉得yfd最近胖了？
哈哈哈，好像是哦，都有小脸蛋了。刚来要饭的时候面黄肌瘦，现在养了一点回来。
裴泽比之前……更小白脸了。
哈哈哈哈，用玉容散用的吧。
只有裴泽不吃香菜，山山和崔哲溪都加了香菜。
三人都喜欢吃溏心蛋，筷尖戳开蛋白，三分熟的蛋液流出，染黄了面条，令人食欲大增。
山山吃一碗面，他们两个各吃两碗，从前他们因为上镜，在饮食上极为克制。
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