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第124章 让他滚（第2页）
而如他所说的那样，的确是太快了。
油温还没升上来，放入里面的蛋清一下就化开了，根本无法质变成形。
“再来！”
万豪并没有感到不好意思，挑出一团蛋白，又等待了大概二十秒，再次将筷子送了进去。
“呲呲”的声音响起，像是绵密的气泡破灭那般。
万豪内心一喜，因为这声音他刚才听到过。
抬起筷子一看，发现底部接触热油的蛋清已经产生了质变，凝结在了一起。
“就是现在！”
万豪抓准时机，火速夹起一颗豆沙丸，裹满蛋清后，再次送到了锅里。
无数的小气泡围绕在蛋清周围，发出一阵滋滋的声音。
轻薄的蛋清迅速发生变化，以肉眼可见的速度凝结成一块。
万豪果断抽出筷子。
接下来，如果蛋清不散，豆沙丸不落，那这道菜就算是完成了。
只看到“duang”的一下，脱离了筷子的“雪球”滑落在油锅中。
像是一只第一次入水的小鸭子，先是往下一沉，但紧接着便是向上浮起，然后又沉了下去。
每一次沉浮都牵动着万豪的心。
是成是败，就看天意了。
“漂亮！！！”
数秒过后，小军忍不住拍手。
此刻，那颗雪球已经停止了上下起伏，安稳地飘在油面之上。
这是成菜的征兆。
“好样的师弟！”
陈山也是喜笑颜开。
让万豪试做雪绵豆沙，并不是出于考验，纯粹就是临时起意，想让他试试。
他这人就是这样，一旦高兴起来，有时候头脑就不清白。
当文德出现的时候，他才意识到自己好像做错了事。
今天万豪如果做不出来的话，那这“小师叔”的威严怕是彻底没了。
所以刚才他拼命朝小军使眼色，而对方也领悟到了，给了万豪一点提示。
本以为万豪会做不出来的，没成想最后居然成了。
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虽然是用了一种非常笨的方法，有些投机取巧的嫌疑，但只要他最终做出来了，谁也不能说他什么。
“文德，你来尝尝看。”
等万豪将一盘雪绵豆沙端上桌后，陈山笑着说道。
“好嘞。”
文德依旧是满脸笑容，抓起一颗雪绵豆沙就吃了起来。
细嚼慢咽过后，竟然挑不出任何毛病。
饶是心里对万豪小师叔的身份有些芥蒂，他也忍不住朝对方竖起了大拇指。
梅园的传统就是这样，全靠实力说话。
哪怕是心里不爽，也是如此。
“小师叔厉害！”
文德朝万豪拱了拱手，而后便凑在陈山耳边说了句悄悄话。
“还他妈兰花熊掌，熊他大爷！”陈山突然暴跳如雷，恶狠狠地骂到，“让他滚，老子这儿不接待他！”
突如其来地爆粗口，让后厨一行人全都吓了一跳。
不过听清楚关键字【兰花熊掌】之后，所有人当即明白了缘由。
来梅园吃饭的基本没有穷人，大多都是有头有脸的人物，最差的也是暴发户拆二代之类的。
人嘛，一旦有了钱有了权就开始飘了，老想着自己高人一等，就得跟其他人不一样。
在龙国，熊掌是绝对的禁忌之味，做不得！
“可是师父，这一位身份不一般，咱们真惹不起……”
文德面露难色地说道。
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