到店门口的时候,九点半。
卷帘门还关着,郑天泽发了条消息给白梦研,“到了。”
不到一分钟,卷帘门从里面卷了上去。
白梦研站在门口,穿着一件旧卫衣,脸上那道红印变成了青紫色,整个人看着没什么精神。
她看了一眼他手里的扫帚和铁锹,没问,侧身让开了门口,“汤底熬上了,你来看看。”
郑天泽把路上买的扫帚和铁锹靠在门边,走了进去。
厨房里麻辣烫的香气浓得化不开,红油在锅里翻滚着,他舀了一勺汤尝了尝,“咸了一点点,加水再煮十分钟。”
白梦研转身去接水。
白梦颖从后厨探出头来,笑嘻嘻地喊了声“郑哥”,又缩回去了。
郑天泽靠在灶台边,掏出手机看了一眼,屏幕上什么都没有。
于是他便把手机揣回兜里,撸起袖子,盯着锅里的红油。
白梦研接了半桶水,拎着往回走,桶沉,快走到灶台时,她身子歪了一下,郑天泽连忙伸手接过来,倒进锅里。
白梦研站在旁边看着他用长勺搅汤,红油翻滚上来,溅了一点在他袖口上,她下意识伸手去擦,指尖碰到他手腕又缩了回来。
“没事。”郑天泽没抬头,继续搅。
白梦研把手背到身后,退了一步,目光从他身上移开,落在灶台上那排调料罐上,罐子被她昨天擦过了,摆得整整齐齐,标签朝外,一个方向。
她伸手把最右边那个转了一下,让标签更正一些,然后收回手,不知道该放哪儿,最后只好攥住了围裙的带子。
后厨安静了一会儿,只有锅里咕嘟咕嘟的声响。
白梦颖蹲在角落里剥蒜,蒜皮一片一片地落在地上,她偶尔抬头偷偷看一眼,又赶紧低下头,嘴角压着一丝什么都懂的笑。
白梦研站了几秒,转过身,从水池里捞出青菜,一棵一棵地洗,洗得很仔细,每片叶子都翻过来冲。
水龙头开得不大,细细的水流冲在她手背上,把创可贴慢慢浸湿了。
“手上的口子别沾水。”郑天泽说。
“嗯。”白梦研应了一声,手却没停。
郑天泽看了她一眼,没再说什么,把火调小,锅盖盖上,走到水池边,直接从她手里抢过那棵还没洗完的青菜,三两下洗好,放到沥水篮里。
白梦研的手还伸在水龙头下面,水冲着她空着的手,凉丝丝的,她愣了一下,把手缩回来,在围裙上擦干,站在那呆住了。
“你去盯着锅。”郑天泽说。
白梦研这才回过神,走到灶台前,揭开锅盖看了一眼,又盖上,转过身,背靠着灶台,看着郑天泽弯腰在水池边洗菜。
他洗东西快,叶子一片一片搓过去,根上的泥抠掉,在水里涮两下就捞起来,码得整整齐齐。
白梦研看了一会儿,觉得光看着不太好,又转身去揭锅盖,假装在检查汤底。
白梦颖剥完蒜,站起来,把蒜瓣装进小碗里,端着走到灶台边,踮起脚尖往锅里看了一眼,被热气扑了一脸,退后一步,嘴里嘀咕了一句“好香”,然后端着碗走到郑天泽身边,仰着脸看他,“郑哥,蒜放哪儿?”
“放灶台上就行。”
白梦颖把碗放下,没走,站在那看他洗菜,看了一会儿,忽然开口,“郑哥,你晚上还在这儿吃吗?”
郑天泽把手里的菜沥干,放到一边,“看情况。”
白梦颖“哦”了一声,又回头看了一眼姐姐。
白梦研正拿勺子搅汤,没回头,但耳朵尖红了一点。
白梦颖抿着嘴笑了一下,转身跑了,跑到后厨角落蹲下来,假装在整理纸箱,耳朵却竖着,听着这边的动静。
汤底又熬了半个小时,颜色从暗红变成了深褐色,表面浮着一层厚厚的红油,香气浓得能从后厨飘到街对面。
郑天泽关了火,把锅从灶上端下来,换了一口清水锅上去。
“汤底好了,今天可以用。”他说,“你去把前厅的灯打开,准备开门。”
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