看到微信上面的消息后,楚然想了一下,直接和乔楠说了一声晚上有事情,然后就出去了。
设备改造完成,就意味着已经能够进行量产试验了,而到了这一步,就剩下汤水的制作。
而汤水相对来说好弄得多了。
一路开车来到杨总的工厂内,这一天的劳累都神奇的消失不见了。
他现在非常的兴奋。
到了以后,楚然直接来到了调味间当中。
在这里,大型的擀面设备已经都调试完成。
看到楚然来了,杨总也按捺不住心中的激动。
直接来到了楚然的身边。
“小楚老板,经过师傅一天的努力,机器终于改造完成了。”
“你们试过了吗?”
楚然问道。
“小试了一下,这不是在等着你来吗。”
“那咱们现在就试试吧。”
随后就看到杨总吩咐了一下,机器通上电,开动了起来。
水和面粉混合之后,很快一张张的馄饨皮就被赶制了出来。
杨总来到出料口的地方,拿起两张馄饨皮来,果然非常的薄。
虽然仍旧比不上楚然擀的馄饨皮薄,但是到了这个地步已经足够了。
机器的优势不在于做出来的东西有多么的炫技,而是能够稳定的量产。
看了看没什么问题,随后杨总又带着楚然来到了包馄饨的地方。
同样是一台巨大的机器,原本是用于包水饺的,但是杨总也是连夜给机器换了一条模具。
这里倒是不用担心,因为之前就已经试验过了。
饺子和馄饨的区别就在于形状与力道的大小。
但是机器可以更换模具来控制相应的形状与大小。
馅料已经放进去了。
“哐当”一声。
一个馄饨就包好了。
楚然拿起馄饨看了一下。
不得不感叹一声现在工业机器生产的效率。
他看到通过机器做出来的馄饨,无论是美观程度还是速度上都比人用手包出来的强上不少。
楚然忍不住回想起了前些天教给三个学徒包馄饨的经历,早知道有这样的机器,哪里还用人工啊。
“杨总,这个机器的坏品率是多少?全速开动一天能包多少个馄饨。”
杨总想了想,然后把厂子里的工程师叫了过来。
随后就听到工程师说道:“坏品率……按照以往的经验来看大概在千分之一,这个机器内部属于全流水自动作业,在原料充足的情况下,厂家那边给出的数据是一小时五千个,但是他这个数据和实际使用起来的出品率有出入,正常情况下在一小时四千五左右吧,一天就是……”
“十万零八千个。”工程师刚掏出手机想要算一下,楚然已经心算出来了。
“是的。”看到楚然说出来的数字和自己在计算器上算出来的数字一模一样,不禁有些惊讶。
楚然此时则是在心里面盘算着,如果满打满算按照一整天不停歇的状态下,就算是一家加盟店卖三百碗,每碗放十个馄饨,那大概能支持三十六家加盟店。
当然,正常实际情况下,这个数字肯定或多或少的有变化。
毕竟店的位置,服务态度都对销量有很大的影响。
不过,按照这个状态下来计算的话,完全可以支撑前期的加盟店。
因为在他的心中想着,就算是忠叔那边宣传地非常到位,一开始加入的加盟商也不会超过十个。
毕竟他没有什么名气,所以别人在选择加盟的时候肯定会考虑这些问题。
想到这里,楚然灵机一动,如果馄饨的味道可以的话,为什么不能做成速冻食品呢。
以后可以找个时间和忠叔商量一下这个事情。
“咱们试吃一下吧。”楚然看着馄饨说道。
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