这郝老板站起来,徒步走到这碧纱橱内墙上的一副山水画,眼却落到那副画上细细的观摩了起来。
而秦墨,从地上站起。笑
“知我者还是郝大哥也——!”
“所以——!”这郝老板转过头,看秦墨,略带沉郁的音色“那么,今天就在这里结缔契约吧。你给我的那四层红利,以后不管发生什么变化,概不需更改。这间酒楼,日后经营模式可以听你的建议,但是日常的经营管理我才是这里的负责人。!”
秦墨爽直的回到
“好,我把这件酒楼的日常经营管理权给你,我只是从旁协助——!”
其实,她根本不会来跟这人争什么这间酒楼的日常的经营管理权,她的事儿,那么多,她要做的事儿,也还有好多,这酒楼,只是把它纳入自己以后麾下的千分之一的产业而已。
“好——!”
这郝老板也在旁一口应承下来。
秦墨便出了那碧纱橱内,转头朝楼下的小二,一口吆喝了拿纸笔。
“其实郝大哥根本不用怀疑我的目的是为了最终夺取你的酒楼,我的精力,并不想放在这间酒楼上面,我这里做,其实更是想拉你一把,和郝大哥共事儿,我觉得很荣幸…!”
这郝老板一愣。
而秦墨,指的是他当日借地方给自己卖扣肉的事儿。
但是,站在二楼的桌子板凳间,秦墨四周环顾。
“但是这酒楼,现在的确有太多需要整改的地方。!”
这郝老板一愣,跟在秦墨后面,面色淡淡,便问到
“你是想从哪里整改?!”
而此刻,楼下的店小二,手中拿着纸币走到了楼梯口…
秦墨便和那郝老板坐下来,两个人用那蘸了墨汁的笔,秦墨的字写的太丑,就由那郝老板执笔,后面两个人都在那约书上按了指印。
一式两份,各人收好各人的。恰好就趁着这下午一点空闲的时间,秦墨站在那楼栏上,远眺着那底下的百姓居住的一条大街。
其实这里地段真得是很好,东西南北四处都有通道…
酒楼的生意,只要稍微用点心思,怎么都可以让它这生意兴隆起来…
“你上次说的那要招人,打扫这楼上和下面的楼栏是怎么回事儿。!”
倚着楼栏,这郝老板便转头询问秦墨。
上次秦墨说的一番话,有一部分话语始终在他的脑袋里盘旋不去。
直觉上,他觉得秦墨对这开酒楼,生意上的理解,仿佛高出他很多。
“郝大哥。”秦墨便就着上次的话题,趁着这机会,可以跟他好好的说上一通,便叫了他的名字,眼还是看着那楼下那入眼的两条大街的人潮往来
“民以食为天,你觉得这句话重要在哪里。?!”
这郝老板一愣。
秦墨淡淡撇了他一眼然后转头又自言道“当然是食——!”
“食最重要的一点,讲求的是什么,当然就是卫生,我好几次进那店里,因为人少,店里只有一个二小,擦桌子端菜,忙不过来是常事,所以,那桌面就留了一层没擦掉的油脂,不知道你每次进店有没有注意到”在穿越前的现代社会,就讲了,所谓细节决定成败。
“这油脂会多少引起食客的反感,不要小看了这一种影响,积累成多。如果有两家挨得近的店,你是食客,你喜欢去那个店里干净店的,还是稍微次点的!”
秦墨便看着那郝老板反问。
“是郝某疏忽了,最近家里新添了丁,事务太多,进店内却疏忽了——!”这郝老板便了然一笑道“到底还是丫头你观察的仔细。!”
秦墨默念,因为我是女人。
“另外——!”秦墨又继续说道“一般新开的饭店的规律就是,一开始生意会不错,久而久之,可能就会慢慢的落下来,为什么呢,因为过往的食客已经吃厌了这里的口味,生意便会慢慢的冷淡下来,很多人不懂这个规律。那要怎么办呢,是不是要让厨子换新的菜式。然后做满足不同食客需求的口味。!”
听着秦墨这话,那郝老板确实认真的凝神点点头
“这的确也是一番道理。!”
“只是,目前菜品就是那几样,你说要多,那厨子也不会做啊。!”
“那我教他做吧…!”
秦墨便不经心的接了一句。
“什么?!”这郝老板一惊诧的将话头接过来。自己没听错么。
秦墨对他的反应,不悦的翻了个白眼。
“你以为因为我是从乡下出来的贫丫头,所以没有见识,都不会做符合大众口味的菜。!?”
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