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第12章 采茶(第2页)

这日一早简单吃过饭,秦雁舟跟乔慕就背上竹篓戴上草帽出门去了。

两人起的早,所以现在日头还没出来,他们今日是要去采茶。昨日秦雁舟已经去看过一次,茶叶发了不少新芽,今年的第一批春茶已经到了采摘期。

村里有种茶的人家,但是种得都不多,大部分人家就是种几株供自己家里喝。秦雁舟他爹是从深山中带回的茶树,移栽到了自己家的地里,本来是抱着试一试的心态,没想到还真给种活了,有了经验后他又移栽了好些回来。

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秦父是个勤劳又聪明的人,不但会酿酒,在制茶上也颇有成就。他在酿酒制茶时除了传承祖辈留下来的经验,自己也会通过不断的观察气候变化,成品的成色,味道,再根据自己丰富的经验不断改进。

秦雁舟从小耳濡目染,也学到了不少的手艺。

秦雁舟跟乔慕沿着小路走,因为天色还早,路上并没有什么人。乔慕还没有去过秦雁舟所说的小茶园,所以就跟在他的后面,两人从村子里走出来一段路,穿过一片小树林后,眼前便变得豁然开朗。

秦雁舟对乔慕道:“就是这儿了。”

两人站在一个斜坡上,乔慕往下望去,入眼便是嫩绿的茶树。这茶树不似乔慕见过的矮灌丛,而是足有一人多高的乔木,枝条上长满了刚发出来的嫩芽。

乔慕问道:“这是什么茶呀?跟我见过的不太一样。”

秦雁舟道:“我也不知道,爹从深山里带回来的,说是难得的好茶。”

乔慕点点头,他不太懂茶,但看这些茶树长得这样好,应该是秦雁舟时常会来打理。

现在是采茶的好时候,而采茶的手法也是有讲究的,既不可过长也不能过短。为了不损坏茶叶,还要注意既不能用指甲掐也不能用手大力抓,经过秦雁舟的一番讲解演示后乔慕也学的很快。

茶叶要及时晾晒,所以两人也不再耽误时间,背着竹篓就进茶园里开始采茶。早晨的气温让人清爽舒适,茶叶散发的清香更是沁人心脾。

乔慕开始还有些不熟练,但渐渐的动作也快了起来。这茶树比他高些,所以他采的都是旁枝的嫩芽,高处则交给秦雁舟这个高个子来采。

日头渐渐升高,不到一个时辰的功夫,两人便已经把两个竹篓都采满了。

一个早晨满载而归,他们背着茶叶又沿着来时的路回去,这个时候村里人都已经出门劳作了,他们在路上就遇到了不少。

走出林子,两人便见一人拿着柴刀朝他们走来,秦雁舟招呼道:“五阿叔,上山打柴啊?”

刘老五见是他们也笑着道:“是啊,你这是跟夫郎采茶去了?”

“是啊,今年的第一批春茶都发了。”

刘老五叹道:“我以前最喜欢喝你爹做的茶,别人就做不出来他那味。”

秦雁舟道:“是吗?那我做好了也给你送些让你尝尝看吧。”

刘老五笑呵呵的说:“行行行,我等着呢啊,看看你有没有你爹做得好。”

别过刘老五后乔慕对秦雁舟道:“看来爹做茶做得是真好啊。”

“是啊,爹酒也酿得好,他很喜欢捣鼓这些东西,为此娘还老说他。”

乔慕有些好奇,“那你给我讲讲。”

秦雁舟便跟乔慕说起了他爹以前制茶酿酒的事,说起秦父因为太过投入了,连媳妇喊他吃饭都没反应,最后被揪着耳朵训了一顿。

秦雁舟陷入回忆里,他说得绘声绘色,本着想逗夫郎开心的心思,连他娘说他爹的语气都学了出来,乔慕也确实被他逗得直笑。两人边走边说,从林子里出来,一会儿的功夫就进了村里。

秦雁舟看夫郎笑得开心,正想再跟他说些什么时,就见迎面走来两个人。待看清来人后,他便微不可察的皱起了眉头。

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