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第113章(第1页)

孟予安心中一动:“您女儿现在还在苏州吗?”

“在上海,做设计师。”老奶奶的语气中有骄傲,也有一丝落寞,“她工作忙,一年回不来几次。每次都匆匆来匆匆走,连坐下好好吃碗糖水的时间都没有。”

她起身去添茶,背影有些佝偻。孟予安和苏晓对视一眼,都感到一种复杂的情绪——这位老奶奶的手艺如此精湛,她的甜品承载着家族记忆和个人情感,但她的传人却不在身边,这门手艺可能会随着她的老去而消失。

茶添好了,老奶奶重新坐下。窗外的天色完全暗了下来,巷子里的路灯一盏盏亮起,在湿漉漉的石板路上投下昏黄的光晕。店里没有其他客人,只有她们三人,以及空气中弥漫的甜香和茶香。

“奶奶,您这家店开了多少年了?”孟予安轻声问。

“四十八年。”老奶奶不假思索地回答,“1975年开的,那时我二十七岁。”

“为什么想开甜品店呢?”苏晓好奇地问。

老奶奶沉默了一会儿,目光投向窗外流淌的河水,仿佛在回溯漫长的时光。然后,她缓缓开口,讲述了一个属于她的时代故事。

“我出生在1950年,新中国刚成立不久。”她的声音很轻,像在讲述别人的故事,“我家原本是苏州的一个小商人家庭,开绸缎庄的。但你们知道,五十年代后期,私营工商业改造,我家的铺子没了,父亲去了工厂当工人。”

“我小时候还过过几年好日子,记得家里的庭院,母亲穿的旗袍,过年时满桌的点心但很快就什么都没有了。六六年,我十六岁,赶上□□开始。父亲被批斗,说他‘资本家余孽’;母亲藏起来的旗袍和首饰被翻出来烧掉;我上到高一就辍学了,被分配到郊区的纺织厂当女工。”

老奶奶的语气平静,但孟予安能想象那个年代的动荡与创伤。她想起了自己研究的明代女性——虽然时代不同,但女性在历史转折点上的命运往往有相似之处:她们的个人选择常常被大时代的洪流裹挟。

“在纺织厂,我认识了我丈夫,沈文渊。”说到丈夫的名字时,老奶奶的声音柔和了许多,“他是厂里的技术员,上海人,因为家庭成分不好被下放到苏州。我们恋爱了,但那时谈恋爱不像现在这么自由,要经过组织批准,要考虑政治影响”

她顿了顿,喝了口茶:“但我们还是结婚了,1973年。没有婚礼,没有婚纱照,只是去登记了一下,请了几个要好的同事吃了顿饭。我母亲偷偷给我做了一身红衣裳,我婆婆——当时还在扬州——托人捎来一盒扬州点心,那就是我们的‘喜糖’。”

“婚后第二年,我怀孕了。但那时物资匮乏,买什么都凭票,营养品更是难求。我丈夫就想办法,用他微薄的工资买些红糖、糯米、红豆,自己学着给我做甜点补身体。他一个上海男人,以前连厨房都没进过,但为了我,一点一点学。”

老奶奶的脸上浮现出一丝温柔的笑意:“他做的第一碗赤豆小圆子,红豆没煮烂,小圆子有的生有的熟,糖也放多了,甜得发苦。但我吃着,觉得那是世界上最好吃的东西。”

“女儿出生后,我们的日子更紧了。厂里工资低,还要养孩子,常常捉襟见肘。1975年,我丈夫的一个朋友偷偷做小生意被举报,判了劳教。我们吓坏了,但也意识到,光靠工资活不下去。于是我们商量,能不能也做点小生意——但要做得隐蔽,不引人注意。”

“我从小跟我母亲学过做点心,我丈夫后来也练就了一手做甜品的好手艺。我们决定开一家小小的甜品店,就在这条当时还很偏僻的临江小巷里。不敢挂牌子,只在熟客间口口相传。白天我去厂里上班,晚上回来做甜品;我丈夫下班后去采购原料,凌晨起来熬糖煮豆”

老奶奶起身,从玻璃柜里拿出一个木制模具:“看,这是我丈夫自己刻的薄荷糕模具,用了四十八年,边角都磨光滑了。”

孟予安接过模具。那是用整块黄杨木雕刻而成的,上面有精美的花纹,中间是一个“福”字。木头的表面被经年累月的手温浸润,呈现出温润的光泽。

“开店的头几年,我们提心吊胆。”老奶奶继续说,“那时‘割资本主义尾巴’,私人经营是违法的。我们只做熟客生意,客人来了也不声张,买了就走。有时听到风声说有人检查,我们就赶紧关门,把东西藏起来。”

“但我们的甜品慢慢有了名气。苏州人爱吃甜,又讲究精致。我们的东西用料实在,手艺好,价格也公道。渐渐地,客人越来越多,有附近的居民,有园林的工作人员,甚至有一些文化人——他们被打倒、被下放,心情苦闷,就来吃碗甜水,说‘甜一甜,心里就不那么苦了’。”

老奶奶的眼睛望向墙上的另一张照片——那是一群人的合影,背景似乎是某个园林的亭子,照片上的人大多穿着朴素的中山装或衬衫,但气质儒雅。

“这些人后来很多都平反了,回到了大学、研究所、文化单位。但他们还记得我们这个小店,时常回来坐坐,聊聊天。有的还给我们题字、画画。”老奶奶指着墙上的一幅水墨画,“这是苏州一位老画家送的,画的是我们店门前的景色。”

孟予安仔细看那幅画:画面正是这条临江小巷,小店的门前,一棵老槐树,树下坐着几个喝茶的人。画上有题款:“戊午年夏,于沈氏糖水店品茗得此景,写以赠沈君夫妇。吴门老人。”

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