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第38章 幺姨妹哦哥俩好（第1页）

回到方家的地坝，

大牛叔打了个电话叫他婆娘带一件冰啤酒过来，

然后就开始处理黄鳝了，

一张长条板凳，前面钉了一刻没冒的钉子，

大牛叔熟练的二指扣了一条黄鳝起来，将其脑袋按在了钉子上，

一把范寒光的小刀顺着黄鳝的头部从上地下的划开，

然后平刀一拉，黄鳝的骨架和内脏一扫而下，

接着剁掉脑袋，砍成2－3cm长的鳝段，

整套动作行云流水，看来没少弄黄鳝吃。

方逐尘跑到地坝旁，冲着下面的休闲平坝子，

“太爷，爷，回来吃宵夜咯，喝酒！”

等俩老头慢慢悠悠的走了回来，一大盆龙虾等着他们，

方逐尘直接搬出两张小凳子，

他太爷和爷爷一人一张，

“来吧，一起弄，速度快点，奶奶他们配菜都要搞好了！”

就这样，

俩老头开始了被迫营业，看着这么大盆虾子，他们真想转身离开，

又想宵夜整两口，

最终还是拿起牙刷刷了起来。

去头，

用剪刀或刀子剪掉小龙虾的头部，注意不要剪到虾黄。

去虾线，

捏住小龙虾尾部中间的那片尾巴，左右扭动，轻轻就拉出虾线了。

三人合力，接近6斤的小龙虾不到20分钟就处理干净了，

那边大牛叔的鳝段也弄好了，

今夜，

方大厨掌勺，

方逐尘端着处理好的鳝段和小龙虾来到厨房，

他太奶和奶奶已经将配料准备好了，就等着他来弄菜了。

方逐尘选择用燃气灶，土灶麻烦，还要去加柴火，一般吃大锅菜的时候土灶用着才顺手。

起锅烧油，

第一道，麻辣小龙虾，

................................................................

好，麻辣小龙虾做好了，过程？

狗作者我不会啊！

你们自己去大排档问厨师！

第二道，火爆鳝鱼段

............................................................................

好，又好了一道菜！

最后方逐尘还弄了一道拍黄瓜和油炸花生米，都是下酒神器，

这两个菜简单，有手就行。

月光下，

方家五口人加上大牛叔两口子围坐在桌子前炫夜宵不亦乐乎，

方逐尘他太爷和爷爷两父子还喝酒划起了拳，

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