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第528章 谭府清华雅集正式开业(第2页)

从粮票到个体户执照,从计划经济到市场探索,每一个微小的松动背后,都是整个国家方向的调整。

“柱子,还没睡?”

苏青禾披着外套走进书房,手里端着杯热牛奶。

她将杯子放在书桌上,目光扫过摊开的文件:“还在想娄先生的事?”

何雨柱揉了揉眉心:“机会太好了,好得让人不安。”

“你担心什么?”

“步子迈得太快。”

何雨柱实话实说,“青禾,咱们现在有‘谭府’私房菜,有清华的分店,生活已经很好了。如果按娄先生的计划,要把‘谭府’做成连锁品牌,开到深圳,开到香港……那意味着什么?意味着我们要把整个身家押进去,意味着我们要从幕后走到台前,成为真正的商人。”

他顿了顿,声音低沉:“商人在这个时代意味着什么?意味着风险,意味着被注目,意味着要面对更多明枪暗箭。你知道最近暗处那些眼睛还没撤走,如果这时候我们再高调扩张……”

苏青禾在丈夫身边坐下,握住他的手:“你害怕了?”

“不是害怕,是谨慎。”

何雨柱反握住妻子的手,“咱们有晓晓,有安安,有爸妈,还有雨水一家。我不能因为一个机会,就把整个家置于险境。”

“但你也知道,娄先生说得对。”

苏青禾轻声说,“树大招风,躲是躲不过的。与其被动挨打,不如主动壮大。而且……”

她看向窗外深沉的夜色:“而且,柱子,你有没有想过,为什么那些人一直盯着咱们?仅仅是因为‘谭府’赚钱?还是因为你那些‘老物件’?我觉得不止。他们可能在试探,在观察,想知道你到底有多少底牌,能走到哪一步。”

何雨柱心中一震。

苏青禾继续道:“如果你永远只守着纱络胡同和清华这两个小院,他们可能会觉得你也就这样了,要么放弃,要么……直接动手。但如果你展现出更大的格局、更强的实力,他们反而会忌惮,会重新评估。”

“你的意思是,做大反而是保护?”何雨柱若有所思。

“至少是多一层铠甲。”

苏青禾说,“当然,怎么做,做到什么程度,你得自己想清楚。我只是想说,有时候退一步未必海阔天空,进一步也不一定是万丈深渊。”

夫妻俩在书房里聊到深夜。

最终,何雨柱做出了决定:接受娄半城的合作,但分步走,稳扎稳打。

第一步,先把“谭府·清华雅集”做起来,特别是药膳这个特色;

第二步,等深圳特区政策更明朗后,再考虑酒店合作;

第三步,香港的股份先拿着,作为一条退路和对外窗口。

“步步为营,进可攻,退可守。”何雨柱最后总结道。

苏青禾点头:“我支持你。”

一周后,“谭府·清华雅集”正式开业。

没有锣鼓喧天,没有鞭炮齐鸣,只有院门口那块新制的牌匾换下了试营业时的临时木牌。

黑底金字,“谭府·清华雅集”六个字在秋日阳光下泛着温润的光泽。

何雨柱特意选了周一开业,避开了周末的人流。

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