张良今天可没有闲着,下午就在准备着一道独特的菜肴。
这也是家里女人的一致建议,张良必须做一道家里女人从没有吃过的佳肴。
这大家都要已经在一起一年多的时间了,谁会做什么菜,那都是门清的。
昨天女人们就提出了要求,张良愣是想了一晚上,才找到自己到底该做什么菜了!
下午的时候,张良从菜市场带回来了一只清洗干净的大鹅。
再次清洗后,将白酒灌入鹅肚之中,拿鲜嫩的菜叶,将鹅肚的开口封住,蒸了半个小时。
然后,整只放置进炖钵里面,加香菇,姜、蒜,调好的酱料,冰糖和陈皮,撒入盐和味精,倒水,加绍酒。
将炖盅封严,不留任何缝隙,将炖钵重新放回蒸笼之中,大火猛力烧制20分钟,改中火继续蒸煮。
这时候,刘是那小鼻子就跟个灵敏的小雷达似的,用力吸了吸鼻子,一脸沉醉地大喊:
“好香啊,宁姐,你快闻闻!”
张钧宁用力的嗅了嗅:“真的好香啊!我闻到的是浓郁的牛肉香呢。”
刘试试一听,眼睛一瞪,嘴角带着笑说道:
“你就尽情的说大话吧,这是老公用的那个炖盅里传出的香味,哪来的牛肉香呀?”
张钧宁却满不在乎:“那有什么,反正我的鼻子的确是闻到了肉香味,不管对不对,肉香是不会错的!”
此时,梁思雅和楚清正坐在客厅的沙发上,没去掺和刘试试和张钧宁的斗嘴,而是在讨论着梁思雅画展的画册。
这次啊,楚清可真是够义气,一直陪着梁思雅在杭州画画,那可真是实打实给梁思雅当了好一阵的模特。
要说楚清和梁思雅这画画的缘分啊!还得从楚清在西湖第一次见梁思雅的时候说起。
当时楚清在西湖第一次见梁思雅的时候,就想着让梁思雅给自己画画。
结果倒好,最后俩人还弄成了冤家对头!
现在,楚清的愿望实现啦!
梁思雅的画展里,可有两幅楚清的油画呢,那画里的楚清就像仙女下凡一样。
厨房里呢,佟莉丫和艾华则是这顿晚宴的“大主厨”,一直在厨房里忙得不亦乐乎。
“老公,你这是道什么菜?”艾华满脸好奇地问。“
炖钵的香味越来越浓郁,到处弥漫着迷人的味道。
那酒香和鹅肉的鲜美完美地融合在一起,让人闻一下就感觉像是喝醉了一样,飘飘欲仙。
这道菜没有名字,是张良自己发明的。
说实话,这是一道醉鹅和炖鸡混合的菜式。
南方的炖鹅要把鹅切块了做,张良想要炖一只完整的鹅。
就参考了炖鸡的模式,来做醉鹅。
当然了,这是张良前世就做过的,味道还是很不错的!
面对艾华的提问,张良眼珠一转,随口就起了个名字:“要不就叫‘美人醉鹅’好了。”
佟莉丫一听,眼睛亮晶晶的:“美人醉鹅,听起来就像是专门为我们准备的,我们可不就是老公的美人嘛!”
艾华也调皮地补充道:“对呀!我们就是老公最美的宝贝儿,这菜就是为我们量身打造的。”
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