630阅读网

第79章（第1页）

荷花笑嘻嘻地说道：&ldo;还是老姑和老姑父厉害，又能干又会赚钱!&rdo;

田芳听了这话，佯怒着瞪了她一眼：&ldo;荷花，你这话不是寒碜老姑么?要不是你做的老汤还有出的点子，我和你老姑父如今指不定都去喝西北风了!&rdo;

田芳叫伙计来倒了茶水，就拉着荷花进了后院：&ldo;荷花，你来后院瞅瞅，我们做的菜咋样?&rdo;

荷花跟着她进了后厨，田芳见四下无人，就从怀里掏出一个荷包，硬塞给荷花。

&ldo;荷花，你救了老姑和老姑父这家店，老姑记着你的好，这点儿银子你拿着。&rdo;

荷花捏了捏里面硬邦邦的银子，刚想要拒绝却被田芳一下子堵了回去。

&ldo;你可别说你不要啊，如今你家的日子也艰难，你不为了自己，也得为你爹娘和姐姐想想。&rdo;

田芳不知道荷花赚了多少钱，她的思想还停留在荷花他们被赶出来，没田地也没家住的阶段。

荷花想起二姐翠花都十五了，这一两年就要说亲嫁出去，也就不虚让了。

&ldo;那行，老姑我就不跟你客气了。&rdo;她一边说着一边把荷包塞进了怀里。

田芳这才笑了，刚要说话，却听见前面店里响起一个声音。

&ldo;喂，你们掌柜的在吗?&rdo;

田芳赶紧应着跑了出去，荷花也跟在她身边。

只见店门口站了七八个人，簇拥着一个衣衫整洁气质淡漠的年轻男子，一下子把原本不大的店面显得更小了。

荷花冷不丁见了那年轻男子，一时只觉得十分眼熟，却想不起在哪里见过。

吴明不知何时走到她身边，见她一脸疑惑，便在她耳边小声提醒道：&ldo;你不记得了?这位是郑小公子。&rdo;

荷花恍然大悟，对了，这位不就是那个帮自己卖掉无数爆米花的郑如松吗?

只不过，他来这里做什么?

这一行人一看就是富贵人家出来的，田芳不敢怠慢，立刻笑迎了上去。

&ldo;客官几位啊?&rdo;

郑如松身边的一位仆从扫视了一遍面馆，皱起眉头说道：&ldo;老板娘，你们这里有没有雅间啊?&rdo;

田芳一怔，随即陪笑道：&ldo;真对不住，我们这是小本买卖，没有雅间。&rdo;

仆从的眉头皱得更紧了：&ldo;那怎么行?我们公子岂能和这些人一同吃饭?&rdo;说着还不屑地看了一圈店里的顾客。

这时郑如松开口了：&ldo;无妨，寻个僻静角落就是了。&rdo;

主子都开口了，仆从才不情愿地应了，叫田芳把角落的桌子收拾出来，请郑如松落座。

田芳知道遇上了不好服侍的顾客，便亲自上前照应，提水泡茶，又推荐店里的招牌菜。

郑如松听田芳报了一遍所有的菜名，却始终没说想吃什么。

仆从察言观色，对田芳说道：&ldo;老板娘，只管把你们这里最好的面和菜端上来。&rdo;

田芳一时间有些为难，她这个店的顾客基本都是市井人群，要不然也不会贪那一碟免费小菜，生意就这么火爆，可这贵人的口味能吃得惯他们的菜吗?

正文第128章菌菇面

见她面露犹豫，仆从加了一句：&ldo;我们公子口味清淡，可别做得太油腻了。&rdo;

田芳听了就更为难了，他们面馆做的面和菜都要油腻腻的才能填饱肚子，让他们做清淡的菜不是为难人吗?

这时荷花在她身后拉了拉她的衣角，轻声说道：&ldo;老姑，要不我来做吧?&rdo;

&ldo;你!?&rdo;田芳下意识地就想拒绝，可是转念一想，自己的店可就是靠着荷花的老汤和油辣酱起死回生的，说不准荷花还真能做点儿不一样的好吃的。

反正面条做得快，大不了她就再重做一遍呗。

田芳这么想着，就点头应允了。

荷花去了厨房，如今面馆生意好，后厨里雇了好几个伙计和厨娘，荷花吩咐几个动作麻利的厨娘给自己洗菜打下手，自己则开始预备材料。

把各种泡发好的菌菇焯熟，捞出备用。

面条切得细如丝发，下到锅里便如云雾般飘散开来，煮熟后就马上捞出，放入凉水中紧一下，使其口感更加筋道。

舀出老汤煮开，切两片云腿放进去，又加入葱姜盐等调味料，等汤底煮开，各种味道进入汤中，就捞出云腿和葱姜，只留下清汤，再放入菌菇。

鸡蛋打好摊成鸡蛋饼，然后切成细丝。

等汤头煮好了，就将面条捞入青花碗中，接着放入鸡蛋丝，再浇上汤，一碗鲜香的菌菇面就做好了。

田芳见这碗面色香味俱全，不禁瞪大了眼睛。

她开了这么多年面馆，也没做过如此精致的面条。

荷花一边解下围裙，一边笑道：&ldo;老姑，快把面端上去吧，一会儿凉了就不好吃了。&rdo;

田芳回过神来，顾不上夸奖荷花，赶紧把面端上了桌。

郑如松看着眼前这碗面，只见这面汤色如玉，面条和鸡蛋如金银丝，点缀着肥厚的各色菌菇，散发着扑鼻的香气。

明明没有什么珍稀的食材，可是这味道，让人闻了就食指大动。

郑如松接过仆从奉上的筷子，挑了一点入口，细细地品尝着。

没有肉，却有着肉的鲜味，仔细地咀嚼，却品不出是鸡汤还是肉汤，另外还有一点点云腿的咸鲜，似是怕肉味太浓重，又另调了葱姜之味，将仅有的一点肉腥味也完全掩盖住了。

请勿开启浏览器阅读模式，否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。

相邻推荐:荒宅  该死的恋弟情结  言定的幸福  难以抵挡  乘风而行  吴柳情事  经过天堂，我们再相遇  瞄准，那个教官  彼可敌仇  过来，傻警帽儿  寒宫柔妃  织染天下  飞女正传  衬衫  如痴似狂  算你狠  抑郁症  站住，警察临检  一起过日子  伯乐爱上马