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第334章 救场（第1页）
许意三步并作两步走进厨房，余笙紧跟其后，心里七上八下的。
厨房里热气腾腾。
杨女士正系着围裙站在灶台前，神情专注，手里的锅铲翻得飞快，颇有一副大厨风范。
灶台上两口锅齐开火。
左边蒸锅烧着水，一旁的盘子里，两条鲈鱼处理得干干净净，垫着葱丝姜片，鱼身划了几道口子，看着挺新鲜。
右边铁锅里则是正在炖煮的红烧排骨。
色泽红亮，肉块在浓稠的汤汁里咕嘟咕嘟翻滚，香气虽然还没完全透出来，但看着已经有模有样了。
看来阿姨虽然许久不下厨，但底子还在，并非许意担心的那种“黑暗料理”制造者。
杨女士听到动静，回过头，看见两人进来，脸上有些讶异，随即挥了挥手中的锅铲：
“你们怎么进来了？厨房油烟大，快出去快出去，这儿不用你们操心。”
许意没动，眼珠一转，立刻换上一副乖巧嘴甜的模样：
“妈，我想给你打下手。”
杨女士被女儿这一出弄得愣了下，斜眼瞥她：
“打下手？你什么时候这么勤快了？”
当然，这个质疑仅针对下厨，毕竟许意在家都没什么机会进厨房。
“我一直都很勤快啊。”许意理直气壮。
杨女士不吃这套，把胳膊抽出来，锅铲一指门口：
“少来，快出去等着。”
许意没往外走，又往里蹭了半步：
“那我看着学学总行吧？万一以后想吃了，自己还能做。”
杨女士手上动作顿了顿，看着许意，眼神里带着点审视。
许意冲她眨眨眼。
杨女士收回目光，重新盯回锅里，往旁边让了让：
“站远点，别让油溅着。”
又对余笙说：“笙笙，你先去外面坐着吧。”
余笙摇摇头：“阿姨，我也想看看。”
杨女士笑了笑，也不赶她了：“行行行，都站着吧，别挤着就行。”
她一边翻炒着排骨，一边絮絮叨叨：
“这红烧排骨啊，最讲究火候，尤其是最后收汁这一步，汁收得太干肉容易柴，收得太水又……”
余笙在一旁听得认真，插嘴道：“阿姨懂得真多，我都不知道这些讲究。”
“那是，过日子嘛，哪能什么都点外卖。”
杨女士笑着把最后一铲子翻匀，对着许意说道：
“你要是真想学，等会儿尝尝这味道，要是做得好，以后我就多教教你。”
“嗯，好。”许意应付道。
她话音刚落，一部放在料理台上的手机突然响了起来。
杨女士瞥了一眼屏幕，眉头皱起，似乎是急事。
她下意识地就要去洗手接电话，转头想喊李阿姨来接手。
许意当机立断，快步上前，十分自然地从杨女士手里接过了锅铲：
“妈，你去接电话吧，我来。”
“你行吗？”杨女士犹豫了下。
“不就是收个汁、蒸个鱼嘛。”许意信心满满，“放心吧。”
杨女士看了眼锅里，又看了看女儿笃定的眼神，稍微松了口气：
“那你看着点火，别烧干了，排骨这汁收得差不多了就关火。”
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