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第164章 海岛美食创意烹饪(第1页)

十月的砣矶岛,海风已经带着刺骨的寒意。卓全峰和八个船员围坐在山洞口的篝火旁,望着所剩无几的粮食发愁。台风过后已经五天,救援船迟迟不见踪影,食物危机迫在眉睫。

卓大哥,就剩下最后半袋米了。王建军清点着物资,声音低沉,要是省着吃,还能撑两天。

李老三烦躁地抓着头皮:天天吃烤鱼烤芋头,嘴里都淡出鸟来了!

卓全峰没有作声,他的目光落在海滩上被海浪冲上来的各种海藻和贝类上。前世的荒野求生知识让他知道,大海就是天然的粮仓。

兄弟们,他突然站起身,今天咱们换换口味!

在众人疑惑的目光中,卓全峰带着李老三和小马来到礁石区。退潮后的礁石上附着着密密麻麻的海蛎子、帽贝,还有各种海藻。

看这个,卓全峰撬开一个海蛎子,生吃最鲜。

他示范着将海蛎肉蘸了点海水放入口中,鲜美的滋味让他眯起眼睛。李老三和小马学着他的样子尝试,顿时眼睛发亮。

真鲜!比炖肉还香!

卓全峰又指着石缝中的海藻:这是紫菜,晒干了可以做汤。那是海带,炖肉最香。

更让人惊喜的是,他们在礁石水洼里发现了海胆和鲍鱼!

发财了!李老三兴奋地大叫,这玩意儿在城里卖得可贵了!

但卓全峰想得更多:先填饱肚子再说。今天咱们来个海鲜大餐!

回到营地,卓全峰开始大展身手。他用捡来的破铁锅做炒锅,用扁平的石板当煎盘,甚至用竹筒做蒸笼。

建军,你去摘些野葱野蒜。老三,找些能调味的野果。

在卓全峰的指挥下,一顿丰盛的海鲜大餐逐渐成形:清蒸海胆、石板烤鲍鱼、海蛎子汤、凉拌海藻,还用野果做了酸甜可口的蘸料。

当香气弥漫开来时,所有人都围了过来,口水直流。

开饭!卓全峰一声令下,众人立即大快朵颐。

我的天!这也太好吃了吧!小马差点把舌头都吞下去。

王建军感慨地说:我吃了半辈子海鲜,从没吃过这么香的!

卓全峰笑着解释:新鲜捕捞的海鲜,用最简单的烹饪方法,才能保留原汁原味。

这顿美食大大提振了士气。但卓全峰知道,光靠赶海不是长久之计。他望着岛上茂密的树林,心中有了新的想法。

第二天,他带着众人深入岛屿腹地。凭借前世的植物学知识,他辨认出许多可食用的野生植物。

这是蕨菜,焯水后凉拌很好吃。

那是野山药,营养价值很高。

看,野葡萄!可以酿酒!

最让人惊喜的是,他们发现了一片野生芋头田和几棵野香蕉树。

这下主食不愁了!众人都兴奋不已。

卓全峰还教大家设置陷阱捕捉野兔和海鸟,用渔网在礁石区围捕鱼群。很快,营地的食物储备就丰富起来。

但新的问题出现了——缺乏调味料。天天吃原味食物,再好的食材也会吃腻。

这天,四丫卓诗涵在画海岛风景时突发奇想:爹,咱们能不能用海水晒盐?

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