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第335章 雪后那一声瓜裂了（第1页）
冬至清晨，积雪未融，杏花村还沉在昨夜灯火与酒香交织的余韵里。
屋檐下的冰棱垂着六寸长，阳光一照，折射出琉璃般的光晕。
炊烟尚未升起，鸡犬也未喧鸣，整个村子仿佛被裹进了一层厚厚的棉絮中，静得能听见雪粒缓缓滑落屋瓦的窸窣声。
忽然——
“咔——”
一声清脆的裂响自村东破空而来，像冰河初解，又似玉骨断裂，在这万籁俱寂的清晨显得格外惊心。
谢知耕猛地从炕上弹起，连外袍都来不及披，赤脚踩过冰冷的地面，一把推开房门。
寒风卷着雪沫扑面，他却浑然不觉，只死死盯着声音来处——那是他们家最老的瓜窖，去年深秋埋下了最后一批“蜜瓤二代瓜”，说是试验新土培育法，实则是赌一口气：要在零下十五度的冻土里，种出夏天才有的甜。
他冲了出去，稻草堆上积雪厚达半尺，一脚踩下去直没至膝。
他用手扒、用肩顶，终于掀开覆顶的草毡，眼前一幕让他呼吸一滞——
窖口边缘，一道蜿蜒裂痕自内而外绽开，像是有什么东西从里面挣脱而出。
他颤抖着伸手探入，摸到一块温热的瓜皮。
剖开。
瓜身竟自行裂成五瓣，如花绽放。
瓜瓤金红透亮，纹理丝丝缕缕，竟似人体经络般向中心汇聚。
而在正中央，凝着一朵霜花状的结晶，通体剔透，微微泛着琥珀光泽。
谢知耕怔住了。
耳边忽然响起幼时父亲卧病在床时说过的话：“第九针落下之处，地气逆转，土会记住甜味……若有朝一日瓜自裂，中心生晶，便是地脉回甘之兆。”
他喃喃出口：“爹……它真记得？”
消息传得比风还快。
苏晚晴正在归田院翻阅《耕食录》手稿，听到小豆跌撞跑来报信时，笔尖一顿，墨点落在“冬藏篇”第三行：“菌群休眠，宜封瓮避光。”她合上册子，眉心微蹙，却没有立刻动身，而是先去地窖取了一块十年前酿制信义酱时留下的菌布残片——那上面附着的是他们用命护下来的原始酵母群。
她赶到瓜窖时，已有十余人围在外圈窃窃私语。
见她到来，人群自动分开。
她没说话，蹲下身，指尖轻轻触向那朵结晶。
凉，微酸，而后是一丝极淡却清晰的回甘。
她瞳孔骤缩。
这味道……和当年第一口发酵液一模一样！
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