都是穷苦地方出来的,累了一整个月,哪怕以为只有十几文钱,也觉得可以了。
她纠正道:“不是,算错了,不管六钱还是八钱,不是你们四十六个人分,而是每个人都这个数!”
场面一下子陷入寂静,比刚开始沈清到时更寂静无声。
就连呼吸声霎那间都小了许多。
过了良久,有人转身看向铺子的门窗,朝江向北呆呆问了句:“门窗都关严实了没?”
这个数可不能被外面的人听去了!
江向北笑道:“我进来就把门关好了,放心吧。”
年岁小的伙计们不放心的上前,检查窗子的检查窗子,检查门的检查门,各种推拉生怕没关严实。
确定后,方才爆出各种刻意压低的激动问话:“东家,是每个人六钱?不,八钱?我没听错?”
“一个人一个月就有这么多?可可、这比咱们工钱还高了啊。”
他们工钱一个月六百文,分红直接八钱了么?足足比工钱还多两钱!
哪怕还有两钱留着过年前给,那肯定是东家怕他们拿多了不安全,帮他们先存着,但还是他们的啊。
第458章不同情况不同对待
沈清对于各种提问,一一回答:“对,是八钱,六钱到你们手上,留二钱,或者全留也成;
再来这八钱是上个月的分红,上个月生意好有这个数,这个月若是生意更好,会涨,相对的要是生意没有上个月好会少。”
“工钱是固定的,而分红不固定,火锅冬日是旺季,所以这几个月比工钱高,等开春后天气越暖和,生意差也要做好没有分红的心理准备。”
所有人激动到身体微微颤抖。
对于沈清说的天气暖和后没有分红的事听清楚了,却不甚在意。
上个月有八钱,别说暖和了没有,就是一整年只拿这一个月也满足了!何况听东家的意思,过年前只要生意好的话都会有分红。
伙计们保证道:“东家,你放心,我一定用心干活,不让客人挑出毛病!”
东家说过仅仅努力是不够的,还要用心,才能留住客人。
服务,至关重要。
厨房帮工的妇人跟着道:“东家,我也是!保管菜品干干净净!”
东家说了,菜品干净卫生是根本,绝对不能马虎!
她们做别的事不一定会,洗菜择菜切肉却是完全可以的,也能做到好上加好。
糕点房的姑娘们急忙道:“东家,我们一定在保证奶油鸡蛋糕质量的前提下,多做一些。”
东家说了,好吃是关键,做的再多再快没用,做毁了不好吃买回去,不是挣钱而是亏钱——这一单的客人极有可能就失去了,且围绕她周边的一圈顾客也容易受影响。
口味,尤为重要!
沈清又叮嘱了一遍对外只能说工钱,不能说分红。
六百文的工钱在京城不算高,甚至有点低,那些大户人家的三等丫鬟都有这个数了,但加上分红的话则完全不同,就连一等大丫鬟以及贴身小厮月银也才一两左右,更别说其他铺子里的伙计帮工了。
所有人重重点头!
这回不用东家明说,他们都知道其中利害关系。
分红打死也不能透露出去啊,这个分红眼红的得多少?到时候要是想要挤掉他们的位子估计使绊子下套子,他们不是给自己找事嘛。
没了这份活计,东家立马能找到人补上,他们要去哪里才能找到这么好的活计?
不说这么好的,就是想找一份糊口的营生都难!
沈清交代完事,让老四将分工分下去。
江向北打开随身携带的背篓,从中掏出一串串早就准备好的铜钱,扬声道:“每个人都是一样的,有序排队来领。”
他们都有自己的柜子,柜子上有锁,房门上有锁,后院门也有锁,加上院子里一直人来人往,倒也不用太过担心有贼人进来。
除了几个年岁大的妇人将银钱全部存放在江向北处,其他人喜滋滋的领回去了,不住的反复摩挲。
数钱的快乐,沈清能理解,毕竟她晚上时不时就把家当清点一遍,数着银子入睡。
快分完,两人不多耽搁,前往麻辣火锅铺子。
麻辣火锅铺子的伙计来的晚一些,见到沈清和江向北,尤其沈清时明显有着惶恐。
他们知道这是最大的东家,平日里经常见到的四东家都要听她的,且绝对服从,是能一句话决定他们去或留的人,今日突然过来视察,生怕一个不留神让她不满意。
所有人战战兢兢的等着吩咐。
沈清将说辞改了一下,道:“距铺子开张才二十天,原本说好分红是一月一次,但因着围炉小筑昨日正好一个月,特将你们的也提到昨日,这样往后两家好同日分。”
不用一个先一个后,晚的人心心念念焦急等待,无心工作。
听到是工钱和分红,所有人震惊的抬头看去。
东家好不容易来一趟,不是吩咐他们,不是到处查看,而是给他们银钱?
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