630阅读网>穿成搅家精婆婆，统领全家逃荒 > 第247章（第1页）
第247章（第1页）
还有不买这些食材，她商城的猪板油、米面如何添补进来？
小分队又买了石灰、铲刀、瓦刀等，再去买了这几日吃的蔬菜以及菜种，播种的各买了一些，最重要的是韭菜根。
韭菜简直是个宝，种下后除了施肥基本不用管，一年四季割了还能冒，不怕严寒不怕酷暑；
最最关键的是它好吃且做法多样，清炒或和香干、臭干、青椒、鸡蛋都能搭配，能做饺子馅料还能做韭菜盒子，自家人多，可不得直接种个三分地！
等全部割完，第一批割的又能吃了。
赶在午时回到庄子，刚靠近大门就闻到了一股股菜香味。
冯猛大声敲门喊道：“我们回来了！快开门。”
没一会从里面传来由远及近的脚步声。
等进了院子，见江向北他们的车辆还未归，出去挖地的汉子们也没回，冯猛等汉子找出菜种韭菜根，又拎了水桶往外走。
离吃饭还要一会，先把菜种下去！
一炷香后，江向北小分队送货也回来了，他们先是给车厢松懈下来，给驴子喂草料和水；
接着从主屋往车辆里装货——吃了晌午饭又能继续送货，早点送完货早点能干正事。
这趟真正要办的事，还没开始呢。
吃的饱饱后，江向北小分队又外出送货，留下的汉子们分为两队，少的那队出去种菜，多的开始修缮屋子。
他们先从沈清住的主屋开始，铲墙皮，用草把子打磨光滑，拌石灰，抹匀.....二十多个汉子齐上阵，配合默契，一个多时辰就将整间屋子弄好。
随后将地面清洗干净，用燃烧的火把将整个墙面稍稍熏烤了下，去除水分，转而开始下一间。
厨房里，刘翠花望着堆成小山高的猪肉，咽了咽口水：“沈清真是舍得！
我原本打算这些日子把带来的肉干掺和进去就够了，没想到她买回来这么多新鲜猪肉。”
“娘想的周到，你看大多是猪板油，咱们熬了，这段时间的油有了，猪油渣也能留着慢慢吃，不怕坏；
肉干正好留待回程路上。“关丽笑着分配道。
刘翠花不住的点头：“成！只是这新鲜猪肉，哪怕用井水湃着，最多也就放到后天，这两三天吃完，是不是太奢靡了些？”
关丽回道：“咱们四十人呢，娘是故意多买些的，就怕不够吃，吃不好，咱们放心做吧。”
刘翠花一想也是！
当即三人忙活开了。
猪板油买的多，好在有两个厨房，关丽到小厨房专心熬猪油，刘翠花江雨在大厨房做晚食，雷老大负责烧火。
猪肉买的多，且都是肥多瘦少的好肉。
肥肉切成大片，入热锅煸炒出油，倒入切成块状的青辣椒，按照沈清说的步骤做了一大锅辣椒小炒肉。
又用肥肉块炖了扁豆角。
两盆菜里的猪肉都放的特别足！
马齿苋旺盛，地里田间到处都是，随便薅薅就是一大篓，直接焯水凉拌。
第397章人间烟火气
一连五天，江向北带着小队送货。
他送货不仅仅是将货物送去，还要打听每款货物售卖情况，譬如哪款最好卖、为何好卖，反馈如何；
铺子最喜欢卖哪款？进货价不同，但售卖价不是统一加上多少文这么简单，毕竟有进货价便宜的定价高好卖，而有的进货价贵定的低却依然不好卖。
相当于其中的利润多和少，开门做生意当然是为了挣钱，谁不想卖利润大的？
不管是客人的需求还是铺子的需求，都要顾及到，等回村了才能调整产量。
每天上下午各一趟，回来后利用晌午和晚上的时间，将收集到的信息一一记录下来。
娘说了，再好的记性都不如烂笔头，他记下来，以后时不时拿出来看下防止忘了，他若是有个急事来不了，家里其他人看了册子也能顺利接手，不至于丢了生意。
沈清则是分别带着刘翠花雷老大、关丽江雨在京城里转悠。
好不容易出来一趟，尤其是来到京城，可不得看看京城的繁华么，回村了别人问起才有说的啊。
当然沈清不是纯粹转悠，同时也在考察各条街道上的客流量以及客户群体。
前者是看人多不多，后者则是看这些人是不是受众群体。
像连着菜市的街肯定不行，脏乱差，拥挤，来往的要不是平民百姓要不是小厮丫鬟嬷嬷，这条街适合量大管饱便宜实惠的小摊贩吃食；
再有喝花酒的一条街也不成，来这儿不是为了吃也不是为了喝，而是为了那档子事，这些群体舍得花钱，但来这条街的人心思不在吃上，更不想花费大量的时间在吃上。
一一排除后，适合的街道就出来了。
街道敲定个大致方向后，就要开始选具体的铺子。
火锅店要地方大，最好有楼上楼下，一楼是大堂，人多红火，招揽人气；
二楼是厢房雅间，给权贵富人需要隐私的人，他们不在乎银子，只在乎花的值不值；
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