
鲜,飘得老远。汤锅里煮着酸笋,酸中带鲜的味道时不时的钻进鼻子。 看到烤粑粑的炉子放在路边,蒋知南好奇的问阿美:“嫂子,这个是做什么用的?” 阿美: “这个是烤粑粑的。” 见她好奇,阿美就用方言跟摊上的婶子说了一句。 很快那位婶子就把铁板下的炭火扒拉一下,稍后用手在铁板上方试了试温度。 又从篮子里拿出几块用芭蕉叶垫着的米黄色的面饼。 她随手就把下面的芭蕉叶拿掉。 刚架上铁板的玉米粑粑还带着生面团的软嫩,米黄色的饼身裹着细碎的玉米粒,在高温铁板上“滋啦”一声,瞬间漫出清甜的玉米香。 随着铁板温度升高,粑粑边缘慢慢变焦黄,原本扁平的饼身也微微鼓起,有的还裂开了,露出里面金黄...
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