我去过长城,见过松林,吃过烧烤。
但我没有在长城烽火台下、松林边吃过烧烤!
你这滋味竟然让我自行脑补出了一段回忆!”
我点了点头说道:“这便是我的解题思路。
龙就是Z国梦,而梦则是每个人的生活,它来源于生活中的种种元素,却又高于其他。”
赵馆长再度闭上眼睛,回味了下刚刚的体验,点了点头道:“不错的想法,你合格了。
欢迎你加入我们,成为共同研发龙味的同事。”
04研发“龙”味
味觉博物馆中有一个研究所,这点我倒不是很惊讶,作为世上最大的博物馆,吸引来全球各地的调味师,感受到前人调的种种滋味,自然也想亲自动手调一调味。
真正让我惊讶的是,味觉博物馆中的研究所,竟似乎有军方的背景,层层的关卡、全副武装的守卫,让我感觉自己好像不是去调味,而是去金库鉴赏举世无双的艺术品。
所幸这里物资充沛,衣食住没有一丝不便。
不过,即使有,我也能将之忽略,因为能和世界上最顶尖的调味师们一起研发本不存于现实,只存于幻想之中的“龙味”,对我来说便是最大的享受了。
龙会有什么样的味道。
在这个时代,恐龙都可以克隆出来品尝滋味,但“龙”本身不存在,我们如何创造不存在的事物?
在我来到这间研究所之前,研究所的思路是先还原龙的形体,再探寻龙的滋味。
简单来说就是用基因编程技术,制造出一个拥有神话中龙外形的生物,再研究其滋味。
龙本身是虚幻的,但构成它的部件却能在现实中找到原主。
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鹿角、牛鼻、鲶鱼须。
蛇鳞、鹰爪、鲤鱼尾。
以基因为积木,以神话为蓝图,构梦幻之生物——龙。
如此耗时耗力的行为,只为了一品其滋味?
人类便是如此矫情、欲念深重的生物啊。
而这也是我们成为万灵之长的重要动力。
有渴求,才会有迈向水源的第一步。
在我来此之前,就有无数人在研究“龙”味上做出了长久的努力了,他们造出了龙的“形”。
我有幸看到一只那样的生物,鹿角、牛鼻、鲶鱼须、蛇鳞、鹰爪、鲤鱼尾。
和神话中的龙一模一样,唯独那双眸子只有野兽的痴愚,没有神兽的风采。
而最关键的一点,它的肉不好吃。
蛇一样的身子便是蛇的味道,鹰一样的爪子还没有鸡爪好吃,俗、太俗了。
利用基因编程,来创造出“龙”味,此路不通啊。
所以味觉博物馆才开始继续招人,寻找有着新思路的调味师。
赵馆长拉着我的手对我说:“我选择你很大的一个原因便是你给了我一段本不存在,但如梦似幻的记忆。
我想按照你的这个思路兴许真能创造出龙来!”
05历史的滋味
我最初的想法是用历史的厚重来还原出神话的滋味。
以历史上饮食味道的变化做龙身,以不断进化的烹饪技巧做龙魂,蜿蜒而上直到如今。
秦时清苦,但能提神励志的野菜作为第一味,以汉朝开始兴起的五谷、面食、稻香、麦香作为第二味。
唐时的胡饼、羊肉、鱼脍、荔枝和马奶葡萄在口腔中百花齐放,这是万国来朝,物质丰沛的盛唐之味。
宋朝的东坡肉,元朝的奶茶、烤饺子。
清朝种类繁多的御膳和海纳百川滋味的满汉全席。
老饕吃了我调制的这一滋味,都如同刘姥姥入那大观园,大开眼界。
但味觉博物馆的赵馆长尝了滋味后,却摇了摇头道:“你这味道,很好,很丰富。
品其滋味如同漫步在一步一景的苏州园林之内。
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